正常情况下,儿童不容易缺钙,因为儿童的肠胃功能和吸收能力比婴幼儿时期要强,无论是母乳、牛奶还是其他含钙食物,都非常有利于儿童的吸收。妈妈们最好对宝宝儿童时期的饮食做一个分析,看看宝宝是否能从膳食中摄取到足够的钙,如果不能,就应该考虑给宝宝多做一些富含钙的食物。哪些食物适合给孩子补钙呢?来看看下面这道儿童补钙食谱吧。

食材:松子200克、黄豆4颗: 松子仁200克,香干4片,黄豆50克,姜片适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、白糖、香油、肉汤适量。
做法:1:
2、毛豆用开水烫一下,再用冷水冲洗干净,沥干备用。
3、香干切小丁,胡萝卜切块不要,枸杞洗净备用。
4、色拉油入锅,油热后爆香姜片出味,再倒入香干、枸杞调味,翻炒少许时间,倒入豆角,翻炒均匀,放入调味料和适量清汤。收汤,撒上松仁拌匀,出锅。
5、淋上香油,盛入盘中,配以装饰蔬菜即成。
海带豆腐汤
材料:豆腐 750 克,海带 125 克: 豆腐750克,油菜125克,海带30克,植物油75克,香油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
做法:1:
1、豆腐切成 1.5 厘米见方的丁,海带用开水浸泡后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。
2、将油倒入锅中,烧热后下入葱花煸炒出锅,下入豆腐、海带,翻炒几下后放入油菜,煸炒透后放盐,勾芡,最后淋入香油即成。
鱼松
食材:黄花鱼 750 克、海带 50 克、香油 50 克: 黄花鱼750克,料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,香料2味,味精少许,香油25克。
做法:1:
1、鱼去皮,洗净切 7 厘米长的鱼段,葱切段,姜切片。
2、将鱼段放在盘中,加葱段、姜片、花椒、调料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料,控干水分,顺纹理撕成丝。
3、炒勺上火,放油,热油下入鱼肉,加盐、味精,炒至鱼肉水分收干,改用小火边炒边揉,至鱼肉松散有光泽时即成。
骨枣汤
原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250 克,大枣 15-25 枚,生姜切片。
做法:将骨头洗净碾碎,与红枣、姜片一同放入瓦煲内,加入适量清水,用旺火煮沸,再用文火煲 2 小时以上,待汤汁浓稠即可关火。
做法:1:
1、菠菜洗净用搅拌机打成汁,不用过滤;鸡蛋打散,虾仁洗净。
2、将相当于鸡蛋三倍大的菠菜汁与鸡蛋拌匀,加少许盐拌匀。
3、放锅中加水蒸十五分钟,出锅后再放上煮熟的虾仁,食用时点香油即可。
配料:肥瘦肉 50 克、大白菜 25 克、番茄酱 10 克、葱花、姜末、精盐少许、水淀粉适量: 肥瘦肉50克,大白菜25克,番茄酱10克,葱末、姜末、精盐少许,水淀粉适量。
做法:1:
1、将肉放入碗中,加入葱姜末、精盐、水淀粉,搅匀后加入番茄酱,再朝一个方向用力搅匀,待用;青菜切成小丁。
2、加入肉馅调味后,要顺着一个方向搅拌至粘稠、劲道。肉丸要等温水下锅,不易散开。
3、锅中放入清水,刚开锅后,将装满泥的丸子挤成 1.5 厘米大小氽入锅中,再加入小白菜丁、盐煮几分钟即可成。
食材:虾仁 5 克、青菜 50 克: 虾仁 5 克、小白菜 50 克、鸡蛋 1 个、调味料少量。
做法:1:
1、虾仁用温水洗净泡软,然后切很碎。
2、白菜洗净稍烫,然后也切很碎。
3、将虾皮、切碎的青菜和打散的鸡蛋相拌,加少许水。
4、加少许调味料,上锅蒸熟,或用微波炉加热 3-5 分钟即可。
配料:腐竹 200 克、海带 200 克、熟瘦猪肉 100 克、胡萝卜 25 克、黄瓜 40 克、芝麻 15 克: 腐竹 200 克,发酵海带 200 克,熟瘦猪肉 100 克,胡萝卜 25 克,黄瓜 40 克,香油 15 克,熟豆油 25 克,酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、葱各适量。
做法:1:
1、腐竹切寸许长丝,入沸水中焯透,捞出过凉,沥干水分。
2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长丝,熟瘦猪肉切丝,葱、蒜瓣各适量,剁碎。
3、将配好的各种丝料码入盘中,撒上切碎的葱花,上桌时加入调料,拌匀即食。
材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。
做法:1:
1、香蕉去皮,切成小丁备用。将果冻粉加入配方奶中拌匀。
2、用小火加热至果冻粉完全溶解并过滤,即可倒入模型中。
3、待布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待其完全冷却即可。